Первые в космосе. Национальный гастрономический фестиваль «Первые в космосе» проходит в рамках Недели космоса, приуроченной к 65-летию первого полёта человека в космос.

12 апреля 1961 года впервые в истории человек преодолел земное притяжение. 108 минут длился орбитальный полет Юрия Гагарина на борту «Восток-1». Через 20 минут после легендарного «Поехали!» был – снова первый – обед в космосе. 63 тюбика с едой, выбранной самим «Кедром». В меню: щавелевое пюре с мясом, паштет, шоколадный соус и сок из черной смородины. Соединив историю и технологии, мы воссоздали тот гастрономический опыт, чтобы спустя десятилетия вспомнить о подвиге и стать чуть ближе к звездам – тем, что в небе, и тем, чья смелость навсегда изменила мир. Гастрономический сюжет от бренд-шефа Cosmos Hotel Group Александра Аристова, вдохновленный нечеловеческой смелостью Юрия Гагарина, шагнувшего навстречу неизведанным просторам космоса. Организаторами проекта выступают Государственная корпорация «Роскосмос», Институт гастрономии Сибирского федерального университета и агентство в сфере космоса, образования и науки «Просто космос». Фестиваль проходит при поддержке сети группы отелей Cosmos.